La fabuleuse histoire des BOOOL

BOOOL en a dans le ventre (et on ne parle pas que de son cœur fondant et moelleux !) pour séduire les amateurs de chocolat de qualité. Si tu ne te prends pas au sérieux, aimes prendre soin de toi ainsi que de ton environnement, et es un épicurien qui apprécie l’originalité, la suite de notre histoire devrait t’intéresser…

# Team BOOOL

Fort de son expérience de chocolatier, acquise depuis 1976, et de la créativité qui l’anime au quotidien, Patrick est l’artiste de la maison. C’est simple, quand on lui demande pourquoi il s’est lancé dans un tel projet, Patrick nous répond qu’il souhaite avant tout retrouver des saveurs brutes et prendre plaisir à révéler des arômes singuliers. Désireux de reconnecter l’Homme à la nature, en proposant des gourmandises aux ingrédients naturels, et de casser les codes de la chocolaterie traditionnelle, il s’est tourné vers un mélange astucieux entre chocolats, fleurs et fruits, pour une explosion en bouche dès les premiers instants. Direction les oubliettes pour les additifs et les colorants, les goûts et les couleurs de Boool proviennent de nos terres et de nos jardins.

C’est d’ailleurs au contact de cette verdure que Patrick a trouvé l’inspiration pour nos six recettes actuelles (voir ici). Bien plus qu’une confiserie, les chocolats Boool sont une expérience inédite à vivre, la « Madeleine de Proust » version chocolat et made in Strasbourg.

Outre sa mission d’apporter le café, Tony est chargé d’être à ton écoute afin de cibler tes besoins et tes envies, pour ainsi te proposer le chocolat qui te conviendra. Professionnel au jeu du « Dis-moi qui tu es, je te dévoilerai la BOOOL faite pour toi », Tony est avant tout là pour que tu apprécies à leur juste valeur cet éveil des sens et ce retour aux plaisirs simples.

Les Valeurs

Le maître mot chez BOOOL, c’est l’immersion. Que ce soit lors des dégustations ou lorsqu’on échange avec nos consommateurs, on souhaite faire le lien entre l’Homme et la nature, mais aussi rapprocher les individus entre eux. Ce qui nous plaît, c’est de revenir aux sources, en profitant de tout ce que notre environnement a à nous offrir. En seulement une bouchée, BOOOL te fait voyager dans des paysages champêtres et te plonge dans tes souvenirs d’enfance, lorsque tu courais dans le jardin de tes grands-parents. Eh oui, cette boule de chocolat a ce pouvoir-là !

Promis, on ne te prend pas pour une poire… Celle-là, on la réserve pour notre BOOOL Blanc Bleuet, mais on t’en dira davantage un peu plus tard. En bref, notre mission est d’offrir des boules chocolatées, fleuries et fruitées qui provoquent instantanément plaisir et émerveillement, et qui sont en symbiose avec les éléments qui nous entourent.

Pour rester fidèles à nos valeurs, qui ne sont autres que l’amour des produits de qualité, le respect de la terre, du temps et des équilibres, l’authenticité, la transparence ou encore la proximité grâce au circuit court, on a opté pour des coffrets certifiés FSC qui préservent les forêts, mais aussi pour une production artisanale et limitée à une tonne par jour. Ça te laisse tout de même de quoi déguster et même d’en offrir à tes proches ! Plutôt cool, non ?

BOOOL

D’ailleurs, en parlant de « cool », tu sais d’où vient le nom de BOOOL ?

Pour commencer, les deux mots riment, et ça, ça nous plaît bien ! On voulait aussi faire référence à la Terre, là où on puise notre matière première. Alors une sphère, ça nous semblait plutôt logique. Et puis on souhaitait un nom dynamique, qui ait autant de peps que nos produits et que notre équipe : Boool nous correspond bien, tout simplement. Quant à l’aspect « impertinent », tu vas vite te rendre compte qu’on n’est pas là pour se prendre la tête.

Au contraire, on souhaite te soumettre des chocolats haut de gamme décomplexés, à notre image, et à déguster en toute occasion. A l’apéro, lors d’un café entre amis ou à offrir à son mariage, Boool est multifonction.

BOOOL, la petite boule de chocolat qui a tout d’une grande

Tu connais désormais notre histoire et notre vision des choses, mais concrètement, ce qui t’intéresse, ce sont nos chocolats, pas vrai ? Comme tu as pu le découvrir précédemment, on met un point d’honneur à rester connectés à la nature. Ainsi, les belles couleurs que tu retrouves dans nos chocolats proviennent directement des fleurs, des feuilles et des fruits que nous avons sélectionnés pour nos recettes.

On privilégie le bien-être de chacun, tout en respectant l’équilibre de notre belle planète. Dans cette optique, on donne la priorité à des partenaires qui ont les mêmes valeurs que nous, à savoir la transparence et la proximité. On est fiers d’utiliser dans toutes nos Boool des fèves de cacao haut de gamme en provenance de l’Equateur, de Papouasie-Nouvelle-Guinée, de Trinité et Tobago, de la Côte d'Ivoire, du Ghana, du Venezuela ou encore de Madagascar, des fleurs et des feuilles comestibles bio cueillies avec amour en Alsace, ainsi que des pâtes de fruits soigneusement confectionnées à partir de récoltes françaises.

Convaincu ?

Tu n’as plus qu’à passer commande en choisissant le coffret qui répondra à tes envies (par ici)

Tu peux également découvrir en avant-première nos nouvelles recettes en rejoignant le club BOOOL, toujours tournées vers la nature, proposant des mélanges inédits, obtenus à partir de pralinés gourmands ou de noisettes croquantes, pour ne citer qu’eux. Manifeste ton intérêt sur happy@boool.fr 

A bientôt :)

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